Voorgerechten

vanaf € 5,00

• Tomatensoep met room en croutons
• Gegratineerde franse uiensoep
• Romige mosterdsoep
• Runder carpaccio met pijnboompitten en parmezaanse kaas
• Hollandse garnalencocktail
• Combinatie van gerookte palingfilet, zalmfilet en Hollandse garnalen
• Wijngaardslakken in de kruidenboter gebakken
• Mosselen gebakken met verse kruiden, champignons, knoflook en kaas
• Gamba's in de kruidenboter gebakken
• Gamba's in een pikante chilisaus

Hoofdgerechten

vanaf € 16,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel - groentengarnituur, frites en salade.

• Varkenshaas medaillons met paprikaroomsaus
• Hereford filet steak pepersaus of stroganoffsaus (125 gr)
• Hereford filet steak pepersaus of stroganoffsaus (200 gr)
• Hereford filet steak pepersaus of stroganoffsaus (300 gr)
• Brochette van ossenhaas en varkenshaas geserveerd met stroganoff- of pepersaus
• Kalfs rib-eye met roquefortsaus
• Ossenhaasfilets in een pittige saus van sjalotjes, peperkorrels, champignons en madeira
• Spare Ribs (650 gr.) met knoflooksaus en barbecuesaus (ook te bestellen als 1/2 portie)
• Varkenshaas medaillons met paprikaroomsaus (ook te bestellen als 1/2 portie)
• Maaltijdsalade met diversen soorten gerookte vis
• Vis van de dag (ook te bestellen als 1/2 portie)
• In de roomboter gebakken tong 2 st (ook te bestellen als 1/2 portie)
  

Voor onze kleine gasten kunt u de bediening naar onze kindergerechten vragen.

Nagerechten

vanaf € 5,00

• Kinder coupe
• Sorbet "Classica"
• Dame Blanche
• Coupe "de Roef" diverse soorten ijs en ingemaakte bosvruchten
• Poffertjes met kaneelijs
• Proeverij van ambachtelijk bereid schepijs