Koude voorgerechten

vanaf € 8,75

• Frisse salade met gerookte kalkoen, geitenkaasje en een pesto dressing
• Salade met dun gesneden gerookte eend
• Runder carpaccio met pijnboompitten en parmezaanse kaas
• Hollandse garnalencocktail
• Vissalade de Roef, salade met gerookte makreel, Hollande garnalen en ansjovis
• Combinatie van gerookte palingfilet, zalmfilet en Hollandse garnalen

Soepen

vanaf € 5,00

• Tomatensoep met room en croutons
• Gegratineerde franse uiensoep
• Gebonden vissoep

Warme voorgerechten

vanaf € 7,75

• Wijngaardslakken in de kruidenboter gebakken
• Mosselen gebakken met verse kruiden, champignons, knoflook en kaas
• Gamba's in de kruidenboter gebakken
• Gamba's in een pikante chilisaus

Hoofdgerechten

vanaf € 16,50

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappel - groentengratin, Vlaamse frites en salade.

• Varkenshaas medaillons met paprikaroomsaus
• Spare Ribs (750 gr.) met knoflooksaus en barbecuesaus
• Argentijnse filet steak naturel (200 gr)
• Argentijnse filet steak naturel (300 gr)
• Argentijnse filet steak pepersaus of stroganoffsaus (200 gr)
• Argentijnse filet steak pepersaus of stroganoffsaus (300 gr)
• Kalfs rib-eye met roquefortsaus
• Ossenhaasfilets in een pittige saus van sjalotjes, peperkorrels, champignons en madeira
• Getrancheerde wildzwijnfilet met cumberland saus
• Getrancheerde eendenborst met cranberry saus
• Vleesschotel "de Roef" (vanaf 2 personen)
  Biefstuk van de haas, varkenshaas, spare ribs, gebakken champignons, geserveerd met pepersaus en stroganoffsaus
• Monnickendammer visschotel
  In de roomboter gebakken snoekbaars, roodbaars, zalmforelfilet en twee gamba's geserveerd met witte wijnsaus en kreeftensaus
• Op de huid gebakken snoekbaarsfilet geserveerd met een bearnaise saus
• Vis van de dag
• In de roomboter gebakken roodbaarsfilets geserveerd met kreeftensaus
• Twee gebakken tongen (heel op het bord geserveerd) dagprijs

Voor onze kleine gasten kunt u de bediening naar onze kindergerechten vragen.

Nagerechten

vanaf € 5,75

• IJspalet van diverse soorten ijs en sauzen
• Sorbet "Classica"
• Dame Blanche
• Amaretto ijs met likeur en slagroom
• Coupe "de Roef" diverse soorten ijs en ingemaakte bosvruchten
• Tiramisu taart met amaretto ijs en slagroom
• Bruine chocolademousse met vanille saus en chocoladekrullen
• Poffertjes met kaneelijs